Az Egyensúly-pont javaslatára elhagytam a glutént és a tejtermékeket (saaaajt 😢) ideiglenesen. Emiatt pedig szükségem volt egy kekszre, ami akár hirtelen megéhezéskor, gyomorégéskor - vagy ha vendégek jönnek, vendégségbe megyek - rendelkezésre áll. Az alábbi receptet kísérleteztem ki: Az ultimate gluténmentes keksz összetevői: - 240 g kölesliszt (nyami!) - 80 g barnarizs-liszt (lehet más is, pl. mandulaliszt egy kis útifűmaghéjjal, a kölesliszt-egyébliszt arány is módosítható) - 80-100 g porított eritrit (ha édesebben szereted, lehet több) - 80-100 g kókuszzsír - 2 db tojás - egy kis víz, ha szükséges (100 g zsír és nagyobb tojások esetén valószínűleg nem lesz rá szükség) A fentieket összekeverve egy könnyed tésztát kapunk. Szórhatunk hozzá fél csomag gluténmentes sütőport is, akkor egy kicsit megnőnek a kekszecskék. A tésztát pihentethetjük kicsit nyújtás előtt. Csak szórjunk alá elegendő lisztet, aztán kinyújthatjuk, és akár nyomdázhatjuk is, vagy készíthetünk belőle linzert. De úgy is nagyon finom, ha csak gombócokat gyúrunk belőle, majd lelapítjuk őket. Dobálhatunk bele akár

Gyakorlott főzésutáló vagyok. De tényleg. Igazi antiszakács. Hosszú órákat ácsorogni a konyhában, küzdeni az elemekkel, hogy végül az elkészült mű 5 perc alatt semmivé váljon? Aztán még a romokat is el kell takarítani, ugye? Az órabéremet tekintve főleg baromira nem éri meg. Mégis főznöm kell, mert a rendelés (habár szép lassan gyarapszik a mentes ebédeket (is) készítő konyhák száma) sokszor lutri, vagy drága, vagy olyan ételeket főznek, amit nem szeretünk. Hogyan lehet mégis elviselhetőbbé tenni az egész procedúrát? Saját tapasztalataim alapján... 1. Tehát főzök. Cserébe Oroszlán vállalta a mosogatást. Ez már önmagában nagy segítség ahhoz, hogy az embernek több kedve legyen edényeket piszkítani. Úgyhogy ha be tudsz vonni valakit az elő- vagy utókészületekbe, máris kevésbé szörnyűséges ez a tevékenység. Közteherviselés. 2. Ha épp nincs időd (kedved), válassz gyorsan elkészíthető ételeket. A tészta és a paradicsomszósz hamar megvan. A tojásos köles is (többek között az is az előnye, hogy nem kell nokedlit szaggatni, plusz még diétás is). A kölest (is) megfőzheted a mikróban (1

Szeretem a vintage stílust (ha még az előző bejegyzésből nem lett volna egyértelmű :D ) és nagyon vágytam már arra, hogy nekem is legyen ilyen tányérom. Így márciusban ellátogattunk Barátnőimmel egy Apacuka Ceramics workshopra (ahol nagyon aranyos kutyusokkal is találkoztunk :) ). Az árban 3 tányér készítése volt benne, amiből kettőt kérhettünk lecsiszolva (a fehéres felület), kiegészítő összegért a maradék agyagból is felhasználhattunk, illetve az előre kiégetett kis virágot magunk mártottuk bele a mázba, hátulját saját kézzel csiszoltuk le. Először kinyújtottuk az agyagot, majd a tányérok segítségével köröket vágtunk ki belőlük. Ezeket a köröket stencillel, vagy nyomdával, illetve régi festőhengerekkel mintázhattuk meg. A hátoldalán jelöltük azt, hogy milyen színűre szeretnénk a tányérunkat, illetve az azonosító jelünket és a dátumot, hogy a kiégetés után könnyű legyen az azonosítás. Egy formatányérba ejtettük az elkészült művet, és finoman belenyomkodtuk, ami így felvette a tányér alakot. Itthon szép fényképeket is készítettem a már mázazott, lecsiszolt és

Nemrég az egyik Facebook csoportban felmerült néhány kérdés a pénzügyi közvetítőkkel kapcsolatban. Viszonylag sokan írták azt, hogy ők nem bíznak meg ezekben, mert MLM, meg haszna van rajta, meg különben is: ha a kommentelőnek pénzügyi kérdése van, bemegy a bankba. - Mégis melyik bankba??? - tettem fel magamban a kérdést. Szerencsére azért akadtak olyanok is, akik hasznosnak vélik a pénzügyi közvetítőket. Azt mondtam a férjemnek, hogy én nem vagyok hajlandó hozzáértő nélkül felvenni hitelt, de ez a hozzáértő semmiképp se legyen pénzintézet-függő. Egyszerűen nem értek hozzá. Számomra rejtély ez a világ, és én meg pont a bankokban nem bízom. Ezért kell valaki, aki tanácsot ad és jó megoldást keres. El tudom képzelni a bankokról, hogy egy mezei "jöttment" orra alá sokkal drágább ajánlatokat tolnak. A banki ablakban ülő ügyintézőnek az az érdeke, hogy eladja neked a termékét, nem pedig az, hogy a piacon fellelhető legjobb terméket vedd meg. Hogyan válhat hasznossá számodra a pénzügyi közvetítő? Legelőször érdemes tudnod, hogy a kiválasztott pénzügyes független-e, azaz a lehető legtöbb

A nyelvtanulás soha nem volt az erősségem. A szódogák és a száraz nyelvtanleckék mély nyomokat hagytak bennem. A ruszkiból átképzett angol és német tanárok katonás nyelvoktatása inkább csak megutáltatta velem a nyelveket, ahelyett, hogy megszerettette volna. Így kialakult, hogy bár sok mindent értek - persze nem eleget - nem merek megmukkanni nyelveken (németül nem is menne, túl sokat felejtettem), nincs nyelvvizsgám sem. Ciki - nem ciki - ez van. Vas Timi hírlevelére még 2016-ban iratkoztam fel. Nem emlékszem, hol bukkantam rá, de ingyenes angoltanulós videókat küldözgetett, amelyekben nagyon szimpatikus volt fiatalos, energikus, motiváló személyisége és hozzáállása. Aztán nemrég nyelviskolát indított Dont't Panic néven, amit franchise-ként kezdett el működtetni, hogy módszerét minél szélesebb körben elérhetővé tehesse, így több városban is nyitott már nempánikoló nyelviskola, Budapesten is. Nálam meg kb. egy hónapja bekattant valami: ideje felhúzni az angol tudásomat egy nagyjából vállalható szintre, hogy beszélgetni, netalántán még érvelni is tudjak, hátha esetleg egyszer azon kapnám magam,

Holnap Valentin nap. Én nem vagyok semmilyen ünnep ellen, bírom a világnapokat meg minden, de azt is megértem, ha valakinek nem tetszik ez a dolog, hogy a szerelem megünneplése külön kapott egy napot. Kit ez zavar, kit az. Személy szerint szeretem az ünnepeket - de nem elvakult módon. Jó várakozni néha, jó egy kis csodát csalni a hétköznapokba, megtörni a monotonitást - de érdemes nem belegebedni vagy görcsölni rajta. Ha most ilyen, akkor ilyen. Épp ezért jutott eszembe, hogy mikor máskor a legkézenfekvőbb megosztani egy releváns setlistet, mint az alábbi, tele szenvedéllyel és erotikával! :D Se nem rózsaszín, se nem piros-szívecskés, hanem csak ami a világ (egyik) legnagyobb mozgató rugója, legerősebb energiája - úgy önmagában. Boldog valentineskedést mindenkinek! ;) Ha van kedvenc "hangolódós" zenétek, osszátok meg velem, kíváncsi vagyok!

Ezzel a különleges hangulatú Sting dallal kívánok minden erre járónak kellemes ünnepeket!

Biztosan te is láttál már olyan képeket, amin egy tengerpart van tele szeméttel, nem? Vagy legalább hallottad már a klímaváltozás kifejezést, igaz? Vajon miért vesznek a hollandok pont Magyarországon házakat? Mi lesz velünk ilyen oktatási és környezetvédelmi rendszer mellett? A Hülyeség Kora című filmet nem tudom elégszer ajánlani! A WALL-E kicsiny robotot pont a fent említett szeméthegyek felszámolására "hozták létre"...  Ha hibernálnának, és pár tíz-száz év múlva felébrednél, vajon milyen emberekkel és világgal találkoznál? Maga a film nem egy nagy szám, de a gondolat, amit felvet... Arjen is megénekelte... lehet, nem ártana megfontolni... "The heat was searing, the rivers dry Stars disappearing in a toxic sky" Az emberek nagy része még mindig nem hiszi el, hogy gáz van. A pillanatnyi kielégülés és a kapzsiság minden (előre)gondolkodást felülír. Pedig a katasztrófa már a mi életünkben is megtörténhet, nem csak gyermekeinkében, unokáinkéban. Mi a véleménye erről Attenborough-nak? Hol tartunk most A Hülyeség Kora című filmben emlegetett 2 fokhoz és határidőhöz

Semmi sem kell hozzá, csak két láb - esetleg egy jó cipő - és már indulhatsz is. Megindulni igazán nehéz, ám egy idő után valami átbillen, és csak mész, mint a golyó. Mindeközben minden domboldalon egyre szebb és szebb kilátás tárul eléd. Megállhatsz, nézelődhetsz, fotózhatsz, feltöltődhetsz a gyönyörködés okozta pozitív energiákkal. Olyan különleges képződményeket láthatsz, amire rácsodálkozol, hogy ezt tényleg a Természet építette. Vagy furcsa, ember alkotta (sokszor elhagyatott) épületekre, emlékhelyekre bukkanhatsz. Beszippanthatod jó mélyen a friss és tiszta erdei levegőt, hogy kitisztítsa a tüdődből a városi szmogot. Amikor fölfelé kaptatás közben megállsz, és tikkadtan a szádhoz emeled a vizespalackot, az olyan, mint a mennyei manna. Amikor a napról beérsz a fák közé, megállapítod, hogy az erdő a legjobb klímaszabályzó: legalább 3-4 fokkal hűvösebb van a fák alatt. Az erdő megmentheti a bolygót! De előfordul az is, hogy ritka növényekkel vagy érdekes állatokkal találkozol. Például, hogy két ganajtúró milyen nagy gonddal görgeti a

Jaj, annyi minden történt az elmúlt időszakban. Annyira el voltam havazódva. Most is el vagyok. És még el is leszek. Kicsit fáradok már... Weboldal egy jógastúdiónak A kedvenc színeimmel: lilával és türkizzel. Készen kaptam egy molinót, ebből kellett weboldalt alkotnom. Milyen jó, hogy egész jól bohóckodom már az Inkscape-pel, és megtaláltam a neten azt a mandalát meg betűtípust, amit a grafikus használt. Innentől kezdve már be tudtam építeni a különböző elemeket a weboldalba. :) Jó öreg WordPress... Azért ilyenkor megállapítom, hogy csak rá kéne feküdni komolyabban a WP programozásra... meg még egy csomó minden másra is... Hello Bootstrap, hello Angular, hello Ionic... Adjatok egy időnyerőt! Astanga jóga tanfolyam Szükségem van az egyre nehezebb jógákra, és szeptember elején indult egy astanga tanfolyam a Szattva jógastúdióban. Épp ezért jelentkeztem rá és szépen tanulgatom az első sorozatot. Péntekenként meg egy cuki jógaoktató lány, Eszter power jógáján veszünk részt. :) Erősödöm. Legutóbbi astangán meg tudtam tartani a fejenállást - bár kicsit még ingatag, de - kezd hasizmom lenni!